المواضيع

الفاو تدعو للحد من هدر الغذاء

الفاو تدعو للحد من هدر الغذاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بقلم روكسانا لاريوس

قدمت منظمة الأغذية والزراعة تقرير "الفاقد والمهدر من الأغذية في أمريكا اللاتينية" ، والذي يشير إلى فقدان 1.3 مليار طن في العالم سنويًا ، 6٪ منها تأتي من أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي.

وتقول الوثيقة: "سيساعد هذا الطعام في إطعام 47 مليون جائع في تلك البلدان".

وقال راؤول بينيتيز ، الممثل الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة: "تفقد المنطقة كل عام حوالي 15٪ من طعامها المتاح ، مما يؤثر على استدامة النظم الغذائية ، ويقلل من التوافر المحلي ، ويولد دخلًا أقل للمنتجين ويزيد الأسعار للمستهلك النهائي".

وأضاف الخبير أن المنطقة يجب أن تواجه المشكلة "يجب أن تصبح أولوية للحكومات" ، على حد قوله.

وتضيف الدراسة أن الخسائر في أمريكا اللاتينية تحدث في جميع مراحل السلسلة ، 28٪ على مستوى المستهلك ، 28٪ على مستوى الإنتاج ، 17٪ في السوق والتوزيع ، 22٪ أثناء المناولة والتخزين و 6٪ في المعالجة.

في بلدان مثل جزر البهاما وجامايكا وترينيداد وتوباغو وبليز وكولومبيا ، تحدث أكبر الخسائر على مستوى البيع بالتجزئة ، أي في محلات السوبر ماركت ، والمعارض والمستودعات المجانية.

وتشير التقديرات إلى أن ما يضيع في هذه الأماكن يمكن أن يطعم 64٪ ممن يعانون من الجوع في المنطقة.

بنك الطعام

تعمل بنوك الطعام في بلدان مثل جواتيمالا وكوستاريكا والأرجنتين ، والتي تقترحها الدراسة كحل.

أوضحت الكسندرا روجوزينسكي ، ممثلة بنك الطعام في غواتيمالا ، أنهم يقدمون الدعم لمدة شهر إلى 58 ألف أسرة.

في بنك الطعام الوطني ، هناك 40 شركة تابعة تحمل منتجات قابلة للتلف وغير قابلة للتلف على وشك الانتهاء ، وبالتالي تجنب الخسائر.

الصحافة الحرة
http://www.prensalibre.com/


فيديو: Why is Trader Joes so popular? (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Kehn

    رسالة عظيمة ، مبروك)))))

  2. Domhnull

    هذا رأيك غير عادي

  3. Rio

    لقد ضربت العلامة. في ذلك شيء جيد أيضًا ، أنا أؤيد.

  4. Nazilkree

    هذه العبارة الرائعة محفورة للتو

  5. Zulur

    ما الكلمات الضرورية ... رائعة ، عبارة رائعة

  6. Darn

    وماذا أعجبني. شكرًا!

  7. Zuhayr

    ما هي الكلمات ... فكرة رائعة ، رائعة



اكتب رسالة